La fruta de mangostán

La fruta de mangostán

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A pesar de que la fruta de mangostán ha existido literalmente por miles de años, no es muy conocida en el mundo entero. Originaria del sudeste de Asia y otras zonas de clima tropical, su sabor no tiene comparación. Contiene una cáscara color púrpura oscura, presenta una pulpa blanca y dulce y es casi del tamaño de una mandarina.

La fruta de mangostán deliciosa y funcional es rica en xantonas que promueven una función saludable del cuerpo. Además, cada ración del mangostán contiene hasta 5 gramos de fibra. Su pigmento de color púrpura también se ha utilizado como tintura.

"El mangostán supera en delicadeza a las demás frutas del mundo, o por lo menos a todas las de zona tropical. Admito que es el mangostán es un placer para los ojos como también un festín para el paladar". — David Fairchild, realizó un doctorado, es explorador en agricultura, botánico y escritor.

 
 
 
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